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施秉县市场监管局开展“年夜饭”专项检查

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  • 信息分类: 公共卫生
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  • 信息名称: 施秉县市场监管局开展“年夜饭”专项检查

为强化2021年春节期间餐饮食品安全监管,督促餐饮服务单位全面落实新冠肺炎疫情防控措施,确保辖区人民群众过上平安、欢乐的节日。近日,施秉县市场监督管理局组织开展了“年夜饭”食品安全专项监督检查工作。

检查中,执法人员以辖区内中大型餐馆、酒楼等餐饮服务单位为重点,详细查看了各餐饮服务单位证照是否齐全、食品采购是否索证索票、是否建立进货台账、食物储存是否规范、餐饮用具是否严格消毒、是否落实疫情防控措施等情况,并向店主详细说明了承办“年夜饭”的有关要求,确保春节期间餐饮食品安全。

截止目前,县市场监管局共出动执法人员24人次,检查餐饮服务单位12家。通过检查,各餐饮单位均表示无承办“年夜饭”的计划,对于检查中发现的个别单位索证索票不全、食品摆放不规范等问题,执法人员现场提出了整改意见,责令相关责任人立即整改落实,及时消除安全隐患。

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