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施秉县开展2019年秋季学校及托幼机构食品安全知识培训会

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  • 信息名称: 施秉县开展2019年秋季学校及托幼机构食品安全知识培训会

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9月6日下午,在施秉县食品安全委员会组织下,施秉县市监局与教科局联合开展了2019年秋季学校及托幼机构、学生集体用餐配送单位食堂管理及从业人员食品安全知识培训会。县食安委、市监局、教科局相关领导出席此次会议并作培训讲话。

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会上,县食安办、县市场监管局就学生食堂、学生集体用餐配送单位和托幼机构在落实原料采购、清洗、消毒、用水卫生等方面进行了培训,并对相关制度提出了要求;县教科局对落实学校和托幼机构负责人的主体责任,自觉规范加工制作行为,及时消除安全隐患,加强学校和托幼机构及周边食品安全综合治理,推动学校食品安全管理制度也提出要求。

此次培训共有全县各中小学校、托幼机构(幼儿园)98名食品安全管理及从业人员参加。通过培训,使学校食品安全管理员和学校食堂从业人员进一步增强食品安全责任意识、风险防范意识、责任感和紧迫感,有效解决在实际操作和管理中容易存在的问题,提高了对关键控制环节及把好进货关的重要性的认识,也对今后抓好学校食堂管理工作,确保广大师生饮食安全夯实了基础。


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